2019-08-31 炊飯器で鯛めし 尾頭付きの鯛を頂いたので鯛めしにしました。 炊飯器なので楽ちん。 炊飯器に米二合、昆布(または粉末昆布出汁)、醤油大さじ2、酒大さじ2を入れ、水の量を合わせて、上にワタを取ってよく洗った鯛を入れます。 で、普通に炊飯器オン。以上! 鯛をほぐして(ここが少し面倒)、ご飯と混ぜたら出来上がり。 下の方のおこげも美味しいですよー