沖縄料理、ラフテー。油が多いバラ肉なのにいっぱい食べてしまう。 1. 塊のまま豚肉を水から煮て、沸騰するちょっと前に火を止めて冷ます。冷ます時間が無ければそのまま茹でこぼす。豚肉は水から。これ、鉄則です。 2. 食べやすい大きさに切って、鍋に肉と…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。