うさぎ食堂

楽ウマ料理バンザイ!

トマトカレー

トマトがベースのカレー
野菜たっぷり!
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1. 鍋で豚ひき肉と粗みじん切りにした野菜をカレー粉で炒める
 野菜は冷蔵庫に余ってるのをいろいろ使えますが、人参は必須かな。
2 トマト缶を投入して煮る。水は入れません(入れても缶をすすぐほんの少しの水ね)
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3. 適当に煮て火が通ったら、一旦火を消して、細かくしたカレールーを投入 
カレールーは箱に書いてある量の半分くらい。辛くしたかったらカレー粉を使って下さい。大人だけならカレー粉オンリーでもいいかも。

以上!