ひじきの煮物

ひじきの煮物
　
本当は大豆を入れたいけど…時間がなかったので人参だけ。

時短&手抜きポイントは…
生のひじきを使う！
（釜揚げひじきじゃなくて生ですよー！釜揚げひじきはサラダ用！）

水で乾物を戻すのって、前もってやっておかなくてはいけないし、面倒なんですよね。ひじき然り、大豆然り。
乾物戻さなくていいので、これなら5分でできます。　

人参、ひじきを油（私はごま油が好き）で炒めて、酒、醤油、砂糖入れて炒め煮して、水分が飛んだら粉末だしを入れて混ぜたらできあがり。
生ひじきを使ってるから煮る必要はないですよ。火を通せばOK！楽チン。