人参メニューが続くけど…人参好きだから仕方ない。 にんじんをしりしりして、調味料と和えるだけ。 調味料は、 リンゴ酢2:オリーブオイル1で混ぜて、砂糖を適当に投入。塩をひとつまみ。お酢は何でもいいですよ。 甘酸っぱくなればオッケー。 30分くらい放置…

朝ごはんにもちゃっちゃと作れるし、 栄養満点の人参しりしり 〈作り方〉 1. 人参1本をしりしりする。 しりしりとは、沖縄の言葉で千切りです。 フライパンの上でやってしまえば洗い物が減りますよ。 2. 人参を炒める。このとき使う油で味の雰囲気ががらっと…