こってりがっつりの豚肉料理、煮豚。今日は煮卵をそえました。 鍋一つで出来て洗い物も鍋だけ。 1. 鍋に醤油とみりん各1カップ、酒2カップを入れて、そこに豚の塊肉を投入。今回は肩ロース使用。 2. 強火にかけてタレが沸騰したら弱火にして落し蓋をする。 …
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