かぼちゃときのこのチーズ炒め

ササッと作れる副菜ですよ

かぼちゃ1/4個としめじ１パックを使ってます。

1. かぼちゃの皮を向いてを食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落として手でバラす。
2. かぼちゃをフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにする。かぼちゃに火が通ったらしめじを入れて炒める。
洗い物は減らしましょう！洗うのはフライパンだけ！（あ、包丁とまな板もか…）
3. シュレッドチーズをお好みの量だけフライパンに入れて炒める。

チーズに塩気があるので、食べるときに塩気を調整するのがいいと思います。
彩りもいいですよ。